Mousse de Iogurte

Para fazer esta receita de mousse, irá necessitar de:

• 2 claras de ovo (2 ovos)

• 4 iogurtes magros naturais

• 1 colher de sobremesa de canela em pó

• 1 colher de sopa de açúcar amarelo ou mascavado

• 120g de framboesas

• 150g de morangos.

Para começar, bata as claras em castelo e reserve. Depois, coloque os iogurtes numa taça, junte o açúcar e a canela, e bata até obter um preparado cremoso. Adicione as claras em castelo e as frutas previamente cortadas em pedaços pequenos. Misture delicadamente sem bater.

Distribua a mousse pelas pequenas taças, decore com as frutas e sirva.